🍅🐟咸鱼蒸茄子，美味与否,一试便知！
在我们的日常生活中，美食总是让人垂涎欲滴，我要为大家介绍一道家常菜——咸鱼蒸茄子，这道菜不仅色香味俱佳，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，这道咸鱼蒸茄子究竟好不好吃呢？下面,就让我来为大家揭晓答案吧！
🌿食材准备：
- 茄子 2根
- 咸鱼 1条
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿制作步骤：
- 将茄子洗净，切成薄片,备用。
- 咸鱼洗净，切成小块,备用。
- 茄子片放入盘中，撒上适量盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 将爆香的蒜末和咸鱼块放入茄子片中,搅拌均匀。
- 调入适量生抽和花椒粉,再次搅拌均匀。
- 将腌制好的茄子片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 出锅前，撒上适量葱花,即可享用。
🌟美味与否，一试便知：经过以上步骤，一道美味的咸鱼蒸茄子就完成了，这道菜色泽诱人，口感鲜美，咸鱼和茄子的搭配相得益彰，这道菜制作简单，营养丰富,非常适合家庭餐桌。
美味与否，还需大家亲自尝试，如果你喜欢咸鱼的味道，那么这道咸鱼蒸茄子绝对是你不容错过的美食，如果你对咸鱼的味道不太感冒，那么这道菜可能就不太适合你，美味与否,一试便知。
🍽️咸鱼蒸茄子是一道简单易做、美味可口的家常菜，它不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手做一下，相信你一定会爱上它的！😋🍅🐟
