🍵糯米蒸藕：美味可口，做法简单,快来看看吧！
糯米蒸藕是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感软糯，而且营养丰富，糯米蒸藕怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍃【准备材料】
- 莲藕1根
- 糯米适量
- 葱、姜、料酒适量
- 花生油、生抽、老抽适量
- 盐、糖适量
🍃【制作步骤】
- 将莲藕洗净，去皮，切成约1厘米厚的片,备用。
- 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水。
- 将糯米沥干水分，均匀地铺在藕片上，一层藕片一层糯米,直至用完。
- 将藕片放入蒸锅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片和料酒,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
- 蒸至糯米熟透，藕片软糯，取出藕片，撒上适量的盐、糖、生抽、老抽和花生油,拌匀。
- 再次放入蒸锅中，蒸约10分钟,使调味料充分渗透。
🍃【小贴士】
- 莲藕切片时，可以切成菱形,这样口感更佳。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免变得过于黏稠。
- 蒸制过程中，注意火候,避免水分过多或过少。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍃【糯米蒸藕是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，学会了这道菜的制作方法，你可以在家中轻松享受到这道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍲
