🍖燕麦蒸排骨正宗做法,让你的味蕾感受家的味道！
燕麦蒸排骨，一道色香味俱佳的传统家常菜，它以独特的口感和丰富的营养，受到了许多家庭的喜爱，就让我们一起学习一下这道燕麦蒸排骨的正宗做法，让你的味蕾感受家的味道吧！🎉
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 燕麦：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成适口大小的块状，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 燕麦用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 将焯好水的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 加入适量温水，没过排骨,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 待排骨炖至入味，加入燕麦,翻炒均匀。
- 将炖好的燕麦蒸排骨倒入盘中,上锅蒸15分钟即可。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时，水要宽，火要大,这样可以更好地去除腥味。
- 燕麦不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍖【成品展示】一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的燕麦蒸排骨就做好了！👍这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家人聚餐的绝佳菜品，快来动手尝试一下吧！🎈
学会了燕麦蒸排骨的正宗做法，你可以在家轻松制作这道美味佳肴，让家人品尝到家的味道，快去试试吧！🍖🎉
