🐟鲳鱼没有葱也能蒸得美味可口!🍽️
鲳鱼作为一种美味可口的鱼类,无论是清蒸还是红烧,都备受喜爱,而在蒸鲳鱼的过程中,很多人都会选择加入葱来提味,没有葱的鲳鱼,究竟该如何蒸得好吃呢?🤔
我们需要准备好新鲜的鲳鱼一条,将其清洗干净,去除内脏和鱼鳞,将鲳鱼放在案板上,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味,准备一些姜片和葱段,姜片可以用来去腥,葱段则可以用来增香。
🍽️【步骤一】:将鲳鱼放入蒸锅中,加入姜片和葱段,盖上锅盖,大火蒸8-10分钟。
🍽️【步骤二】:在蒸鱼的同时,我们可以准备一些调味料,取一小碗,放入适量的生抽、料酒、食盐和胡椒粉,搅拌均匀,备用。
🍽️【步骤三】:蒸好的鲳鱼取出,去掉姜片和葱段,将调味料均匀地淋在鲳鱼上。
🍽️【步骤四】:将鲳鱼放入蒸锅中,再次盖上锅盖,大火蒸2-3分钟,让调味料充分渗透进鱼肉中。
🍽️【步骤五】:取出鲳鱼,撒上一些葱花和香菜,即可享用。
🎉【小贴士】:
蒸鱼时,火候要掌握好,不宜过大,以免鱼肉变老。
调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。
蒸鱼时,可以加入一些胡萝卜丝、香菇丝等蔬菜,使鱼肉更加丰富。
没有葱的鲳鱼,只要掌握好火候和调味,同样可以蒸得美味可口,快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的鲳鱼佳肴!🎉🍽️🐟



