🍽️食堂蒸小鲳鱼的做法🐟
在我国众多美食中，蒸小鲳鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它肉质鲜美，口感细腻，做法简单，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍食堂蒸小鲳鱼的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 小鲳鱼3-5条
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟做法步骤：
将小鲳鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞,沥干水分。
在鱼身上划几刀，便于入味，姜切片，葱切段,蒜拍碎。
在鱼身上撒上适量的盐、白胡椒粉,腌制10分钟。
锅中加水烧开，放入腌制好的小鲳鱼，大火蒸5-7分钟。
另起锅，加入适量的食用油，放入姜片、葱段、蒜爆香。
倒入适量的酱油、料酒,搅拌均匀。
将蒸好的小鲳鱼取出，淋上热油,撒上葱花。
开盖，香气扑鼻,一道美味的食堂蒸小鲳鱼就做好了！
🌟小贴士：
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整，不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
- 蒸鱼时，可以先将鱼放在蒸盘上，再倒入适量的热水,这样蒸出来的鱼更加鲜美。
🍽️食堂蒸小鲳鱼是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢这个做法，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🎉🎉
