凉拌蒸西兰花的做法

🌟凉拌蒸西兰花的简单做法🥦

🍽️凉拌蒸西兰花是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感爽脆，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下凉拌蒸西兰花的做法吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

• 西兰花1个
• 蒜末适量
• 香菜适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 醋适量
• 香油适量
• 鸡精适量

🍽️做法步骤：

1️⃣ 将西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水，捞出备用，焯水时间不宜过长，以免口感变差。🌿

2️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒜末、花椒粉、盐，煮沸后倒入焯好水的西兰花，煮至西兰花熟透。🍳

3️⃣ 将煮好的西兰花捞出，放入大碗中，加入香菜、鸡精、醋、香油，搅拌均匀。🌿

4️⃣ 将拌好的西兰花放入冰箱冷藏片刻，待其冷却后即可食用，这样，一道美味的凉拌蒸西兰花就完成了！🥦

🍽️小贴士：

• 焯水时，可在水中加入少许盐,这样可以使西兰花更加鲜美。
• 西兰花焯水时间不宜过长,以免营养流失。
• 根据个人口味,可适量调整调料的用量。

🎉凉拌蒸西兰花是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感爽脆，非常适合夏季食用，赶快动手试试吧！🌟