黑豆豉蒸鸡块——家常美味，简单易做🍗🍲
黑豆豉蒸鸡块是一道非常经典的家常菜，以其独特的香味和鲜美的口感深受大家喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道好吃到让人停不下来的黑豆豉蒸鸡块吧！🎉
我们要准备好以下食材：
- 鸡肉：500克
- 黑豆豉：1汤匙
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成大小均匀的块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒和少许白糖，腌制20分钟，让鸡肉入味。🍗🍲
- 生姜、大蒜分别切成末，葱切成段。🧄🧄
- 将腌制好的鸡肉块取出，沥干水分，放入蒸盘中，撒上生姜末、大蒜末和黑豆豉。🍗🧄🧄
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右。🍲
- 蒸至鸡肉熟透，取出蒸盘，撒上葱段，淋上少许热油，激发出葱的香味。🌿
- 将蒸好的黑豆豉蒸鸡块装盘，即可上桌享用。🍲🍽️
【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位，如鸡腿肉或鸡胸肉,口感更佳。
- 腌制鸡肉时，加入适量的酱油和料酒,可以让鸡肉更加入味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 撒上葱段后淋上热油，可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
黑豆豉蒸鸡块简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常美味，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🎉🍲🍖
