🍢酱香肠蒸笋——美味蒸菜的制作秘籍🍃
在日常生活中，我们总是追求着美食的多样性和口感的变化，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——酱香肠蒸笋。🌟
🌱【食材准备】
- 酱香肠：2根
- 笋：2根
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
🌱【制作步骤】1️⃣ 笋去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。🍃2️⃣ 酱香肠切片，生姜切丝，葱切段备用。🌶️3️⃣ 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香，然后加入酱香肠片翻炒至表面微焦。🍢4️⃣ 将炒好的酱香肠片和笋片放入蒸盘中，撒上少许盐和酱油调味。🍲5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水煮沸，然后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🔥6️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅。🌿
🌱【小贴士】
- 笋焯水可以去除涩味,使口感更加鲜美。
- 酱香肠在翻炒时，不宜炒太久,以免失去口感。
- 蒸制时间根据笋的厚度和火候调整,以笋片熟透为准。
🍲【美味分享】酱香肠蒸笋是一道色香味俱佳的蒸菜，既有酱香肠的鲜美，又有笋的清脆，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常便饭还是节日宴客，都是一道不错的选择。🎉
赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的酱香肠蒸笋！🥰
