🦆浙江鸭舌的蒸制秘籍,美味可口,快来学学吧!
鸭舌,作为一道浙江特色美食,以其鲜美的口感和独特的风味,深受广大食客的喜爱,浙江鸭舌怎么蒸着吃的呢?下面,就让我为大家揭秘这道美味的蒸鸭舌的制作方法吧!
🌟材料准备:
- 鸭舌若干
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 香油
🌟制作步骤:
- 鸭舌清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和异味,捞出备用。
- 将焯水后的鸭舌放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的鸭舌摆放在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
- 蒸至鸭舌熟透,取出蒸盘,淋上香油,即可上桌享用。
🌟小贴士:
- 腌制鸭舌时,可根据个人口味适量调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候,以免鸭舌过熟或过生。
- 蒸鸭舌时,可以搭配一些清炒蔬菜,既美味又营养。
🎉蒸鸭舌是一道简单易学的美食,学会了这道菜,你也能成为厨房里的“大厨”,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的浙江鸭舌!🦆🍲🎉



