🍁大厨教你做南瓜蒸糕🍁,美味又健康!
南瓜蒸糕,一款既美味又健康的传统糕点,深受大众喜爱,就让我这个大厨来教你如何制作这款美味的南瓜蒸糕吧!👩🍳🍽️
🌟【食材准备】
- 南瓜 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 蜜红豆 适量(可选)
🌟【制作步骤】1️⃣ 南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。🍁🍲2️⃣ 在一个大碗中,将糯米粉、红糖和南瓜泥混合均匀,如果觉得太干,可以适量加入一些水。🍵3️⃣ 加入适量的植物油,继续搅拌均匀,油可以增加糕点的口感,使其更加细腻。🍜4️⃣ 取一个模具,刷上一层薄薄的油,将混合好的南瓜糯米糊倒入模具中,如果喜欢,可以在上面撒上一些蜜红豆。🍮5️⃣ 将模具放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,蒸至糕体熟透,用牙签插入糕体,拔出时无粘液即可。🍲6️⃣ 蒸好的南瓜蒸糕取出,稍微冷却后脱模,即可享用。🍴
🌟【小贴士】
- 南瓜泥要尽量压得细腻,这样蒸出来的糕点口感更好。
- 糯米粉和南瓜泥的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加红糖的量。
- 蒸糕时,火候不宜太大,以免糕体表面干裂。
🎉制作南瓜蒸糕不仅简单易学,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美食,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的南瓜蒸糕!🍁🎉



