🍳 蒸鸡蛋和肉，美味营养的蒸菜新尝试！
在日常生活中,我们总是追求健康、营养的饮食，而蒸鸡蛋和肉，正是这样一道美味又营养的蒸菜，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃的蒸鸡蛋和肉吧！🎉
我们要准备好以下食材：鸡蛋、猪肉、葱、姜、生抽、料酒、盐、鸡精等。🍳
🌟 步骤一：准备食材
- 鸡蛋洗净,打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 猪肉切成薄片,用生抽、料酒、盐、鸡精等调味料腌制10分钟。
- 葱、姜切末备用。
🌟 步骤二：蒸制鸡蛋
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸笼，将调好的鸡蛋液倒入蒸笼中。
- 大火蒸约5分钟,鸡蛋液凝固后，转小火继续蒸2分钟，使其更加松软。
🌟 步骤三：蒸制肉
- 将腌制好的猪肉片平铺在蒸笼上。
- 大火蒸约8分钟,至猪肉熟透。
- 在蒸好的猪肉上撒上葱、姜末，继续蒸1分钟，增加香气。
🌟 步骤四：组合蒸菜
- 将蒸好的鸡蛋和肉取出,将鸡蛋放在肉上。
- 可以根据个人口味,加入一些蒸鱼豉油或蒜蓉酱，增加风味。
🎉 成功！一道美味营养的蒸鸡蛋和肉就做好了！🍽️
这道蒸菜不仅简单易做,而且营养美味，蒸制过程中，食材中的营养成分得到了很好的保留，是一道适合全家人的健康佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
