蒸干贝家常做法大全 🍽️
干贝，又称瑶柱，是一种珍贵的海味食材，肉质鲜美，营养丰富，蒸干贝是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍几种蒸干贝的家常做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🌟
基础蒸干贝
材料：
- 干贝 50克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
- 将干贝用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
- 将泡发好的干贝放入蒸锅中,加入葱段和姜片。
- 水开后蒸10分钟,取出。
- 撒上适量的盐和酱油，淋上少许食用油,即可享用。
蒸干贝配蔬菜
材料：
- 干贝 50克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 青豆 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
- 将干贝按照基础做法蒸制。
- 胡萝卜、木耳、青豆分别焯水备用。
- 将蒸好的干贝和蔬菜摆放在盘中,撒上适量的盐和酱油。
- 淋上少许食用油,即可上桌。
蒸干贝粉丝
材料：
- 干贝 50克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
- 将干贝按照基础做法蒸制。
- 粉丝用温水泡软。
- 将泡软的粉丝铺在盘底,干贝放在粉丝上。
- 撒上适量的盐和酱油,撒上葱段和姜片。
- 水开后蒸10分钟,取出即可。
蒸干贝豆腐
材料：
- 干贝 50克
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
- 将干贝按照基础做法蒸制。
- 老豆腐切成小块,焯水备用。
- 将蒸好的干贝放在豆腐上。
- 撒上适量的盐和酱油,撒上葱段和姜片。
- 水开后蒸10分钟,取出即可。
就是几种蒸干贝的家常做法，简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！🎉
