🍳鸡蛋萝卜饼:简单易做,美味可口🥳
鸡蛋萝卜饼,一款简单易做、美味可口的家常小吃,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋萝卜饼吧!🥰
准备以下食材:鸡蛋、萝卜、面粉、盐、胡椒粉、葱花。
将萝卜洗净去皮,切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分。🥕
鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀。🥚
将腌制好的萝卜丝放入鸡蛋液中,搅拌均匀。🥕🥚
面粉加入适量水,揉成面团,搓成长条,切成小剂子。🍝
取一个面剂子,擀成圆饼状,放入调好的萝卜鸡蛋液,包裹住,封口处捏紧。🥙
锅中加水烧开,将做好的鸡蛋萝卜饼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍳
蒸至饼熟透,即可出锅。🥳
蒸鸡蛋萝卜饼的要点如下:
萝卜丝腌制时间不宜过长,以免失去口感。🥕
面团不宜太硬,以免影响饼的口感。🍝
蒸饼时,火候不宜过大,以免饼皮焦糊。🔥
蒸饼时,可适当加些葱花,增加香气。🌿
蒸好的鸡蛋萝卜饼,可趁热食用,口感最佳。🍳
鸡蛋萝卜饼是一款简单易做、美味可口的家常小吃,赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的鸡蛋萝卜饼!🎉


