🍆蒸茄子，简单美味,轻松上桌！
茄子，作为我国餐桌上的常见蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享一道简单美味的蒸茄子做法，让你轻松在家享受美食！🎉
🌟食材：
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
🌟做法：
1️⃣ 将茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。🍆
2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入适量的酱油、香醋、盐、白糖和花椒粉，搅拌均匀。🍜
3️⃣ 将焯好水的茄子放入盘中，倒入调好的酱汁，撒上香菜。🌿
4️⃣ 上锅蒸约5-8分钟，待茄子蒸至软熟即可。🥘
5️⃣ 关火后，取出茄子，撒上少许花椒粉，再次搅拌均匀，即可上桌享用。🍴
🌟小贴士：
- 茄子焯水可以去除多余的油脂,使口感更加清爽。
- 酱汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸茄子时，火候不宜过大,以免茄子蒸烂。
🍆蒸茄子，简单易做，美味可口，快来试试吧！🎈
通过以上步骤，你就可以轻松在家享受这道美味的蒸茄子了，快行动起来，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！👩🍳👨🍳
