🌿 蒸水芹菜——简单美味，营养满分 🍽️
水芹菜，这种清香四溢的蔬菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，是餐桌上的常客，就教大家如何将蒸水芹菜做得既简单又美味，让家人都爱不释口！🌿🍽️
挑选新鲜的水芹菜，新鲜的水芹菜叶子翠绿，茎杆粗细适中，无虫蛀、无损伤，将水芹菜洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水约1分钟，去除多余杂质，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样可以保持其脆嫩口感。🌿🌊
准备蒸锅，在锅中加入足够的水，水开后放入蒸帘，将处理好的水芹菜段均匀地摆放在蒸帘上，注意，水芹菜不宜摆放得太密集，以免影响蒸汽的穿透。🍽️🔥
将蒸锅放在火上，大火蒸约5分钟，时间不宜过长，以免水芹菜失去脆嫩口感，蒸的过程中，可以适当调整火力，保持蒸汽的持续供应。🔥🕒
蒸好的水芹菜，取出后稍微沥干水分，放入盘中，这时，可以根据个人口味，加入适量的蒜末、生抽、香油等调料，搅拌均匀，喜欢的话，还可以撒上一些红椒丝或葱花，增加色彩和风味。🧄🍜
将调好味的蒸水芹菜装盘，即可上桌，蒸水芹菜不仅保留了蔬菜的原汁原味，而且口感脆嫩，营养流失少，是一道非常适合夏季食用的清爽佳肴。🌿🍽️
蒸水芹菜的步骤如下：
- 挑选新鲜水芹菜,焯水后浸泡；
- 蒸锅加水,大火蒸5分钟；
- 取出,加入调料拌匀；
- 装盘,即可享用。
快来试试这道简单美味的蒸水芹菜吧，保证让你的家人食欲大增！👨🍳👩🍳🌿🍽️
