🍃笋干菜蒸豆腐，美味可口，值得一试！🍃
在我国美食文化中,豆腐作为一种常见的食材，深受人们喜爱，而今天，我要向大家推荐一道美味的家常菜——笋干菜蒸豆腐。🍲
🌿笋干菜蒸豆腐的做法🌿
准备食材：嫩豆腐1块、笋干菜适量、胡萝卜1根、香菇3朵、葱1根、姜1小块、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉等调料。
将豆腐切成小块,放入盘中备用，笋干菜提前用水泡发，洗净后切成段；胡萝卜、香菇、葱、姜分别切成丝。
热锅凉油,将胡萝卜丝、香菇丝、葱丝、姜丝放入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
将炒好的胡萝卜丝、香菇丝、葱丝、姜丝铺在豆腐上，再撒上泡发好的笋干菜段。
将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，待豆腐熟透后，取出。
取一个小碗,加入适量的水淀粉，搅拌均匀，倒入锅中烧开，淋在蒸好的豆腐上即可。
🍽️口感与营养🍽️
笋干菜蒸豆腐,色泽诱人，口感鲜美，豆腐软嫩，笋干菜爽口，胡萝卜、香菇、葱丝、姜丝等配料相互搭配，味道更加丰富，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用。
笋干菜蒸豆腐是一道简单易做、美味可口的菜肴，它不仅满足了我们的味蕾，还为我们提供了丰富的营养，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手做一下，相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟
