🍚 蒸米饭时蒸肉糕，这样做超好吃！
在享受一顿美味的蒸米饭时,如果再来一块香嫩可口的肉糕，那简直是绝配！今天就来教大家如何在蒸米饭的同时，制作出美味的肉糕。🥳
准备好以下食材：
- 猪肉馅 500克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡精 适量
按照以下步骤制作肉糕：
将猪肉馅放入大碗中,打入一个鸡蛋，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。🍳
切适量的生姜和大葱,切成细末，加入肉馅中，继续搅拌均匀。🥬
在肉馅中加入适量的面粉,继续搅拌均匀，直到肉馅呈粘稠状。🍝
准备一个盘子,底部铺上一层保鲜膜，将调好的肉馅均匀地铺在盘子上，压实。🍴
将肉糕放入蒸锅中,加入适量的水，大火烧开后转中小火蒸约20分钟。🥘
在蒸米饭的同时,肉糕也差不多快蒸好了，这时候，将肉糕取出，去掉保鲜膜，切成小块，摆放在蒸米饭的旁边。🍚
肉糕蒸好后,可以撒上一些葱花和香菜，增加口感和美观。🌿
将蒸好的米饭盛在盘中,肉糕放在米饭的旁边，就可以享用美味的蒸米饭配肉糕了！🍽️
小贴士：
- 肉馅中加入面粉可以使肉糕更加紧实,不易散开。
- 肉糕蒸制过程中,火候不宜过大，以免肉糕表面糊掉。
- 肉糕的口感可以根据个人喜好调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短蒸制时间。
你学会如何在蒸米饭时制作美味的肉糕了吗？快去试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉
