🍳【家常美食】蒸鹅蛋蛋羹,做法简单,蒸几分钟就能享用美味!
在这个快节奏的时代,简单又美味的家常菜成了许多人的首选,就让我来给大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——蒸鹅蛋蛋羹。😊
🥚材料准备:
- 鹅蛋2个
- 清水适量
- 盐少许
- 香葱适量
- 食用油少许
🍳制作步骤:
将鹅蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。🥚
加入适量的清水,继续搅拌均匀,这里的水量不宜过多,一般以蛋液的比例为1:1.5左右为宜。🌊
加入少许盐调味,再次搅拌均匀,盐的量根据个人口味调整。🍲
取一个干净的蒸盘,倒入调好的鹅蛋液,撒上少许香葱。🍃
预热蒸锅,水开后将蒸盘放入,用中火蒸制。🔥
蒸制时间大约为5-8分钟,具体时间根据鹅蛋的大小和火力进行调整。🕒
蒸至蛋羹表面呈现嫩滑的状态,即可出锅。🍳
淋上少许食用油,增香提味。🍽️
🎉小贴士:
- 蒸鹅蛋蛋羹时,火不宜过大,以免蒸煮时间过短,蛋羹不熟。
- 蒸制过程中,注意观察蛋羹的状态,以免过度蒸煮导致口感变差。
- 可以根据个人喜好,在蛋羹上撒上不同的调料,如酱油、芝麻等,增加风味。
🍽️享用时刻:
蒸鹅蛋蛋羹色泽洁白,口感细腻,营养丰富,搭配一碗米饭,简直是早餐、晚餐的绝佳选择。🍳🍚
快来试试这道简单美味的蒸鹅蛋蛋羹吧!相信你一定会爱上它的!😍🎉


