鱼头蒸馒头,是一道色香味俱佳的传统家常菜，鱼头富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，而馒头则松软可口，两者搭配，既营养又美味，下面就来教大家如何蒸出好吃的鱼头馒头，让你在家也能享受到餐厅级的美食！
🐟【准备食材】
- 鱼头1个（约500克）
- 馒头1个
- 葱1根
- 姜1块
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末少许
- 香菜少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 鱼头洗净,从中间切开，用料酒、盐腌制10分钟，去腥增香。
- 馒头切片,厚度适中，放入蒸锅中，铺上一层。
- 葱切段,姜切片，香菜切碎备用。
- 将腌制好的鱼头放在馒头上,撒上适量的盐、酱油、蒜末。
- 再撒上葱段、姜片，增加香气。
- 香菜切碎,均匀撒在鱼头上，增加色彩和风味。
- 大火将蒸锅烧开,放入鱼头馒头，中火蒸10分钟。
- 蒸至馒头熟透,鱼头肉质鲜嫩，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鱼头腌制时,可以加入一些胡椒粉，增加口感。
- 馒头切片时,不要切得太厚，以免蒸不熟。
- 蒸鱼头馒头时,火候要掌握好，避免鱼头过熟或馒头太烂。
🍽️【美味分享】蒸好的鱼头馒头，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩，馒头松软，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道鱼头馒头都是一道不可多得的美味佳肴。
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的鱼头馒头，让家人和朋友都赞不绝口！🥳🍽️🐟
