🍲 宝宝蒸山药饼，蒸出美味又营养的佳肴 🍽️
山药,被誉为“小人参”，含有丰富的营养，对于宝宝来说是一种非常健康的食材，将山药制成山药饼，不仅美味，而且易于消化吸收，宝宝蒸山药饼怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟 准备食材：
- 山药 1根
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 适量
- 植物油 适量
- 芝麻 少许（可选）
🌟 制作步骤：
将山药洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸10分钟左右，用筷子可以轻松扎透即可。
将蒸熟的山药取出,放入碗中，用勺子压成山药泥。
在山药泥中加入鸡蛋、白糖和适量的中筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
将面团搓成长条,然后切成小剂子。
取一个小剂子,用手轻轻按压成圆饼状。
在饼面上刷上一层植物油,撒上少许芝麻（可选）。
将饼放入蒸锅中,开大火，上汽后转小火，蒸约10分钟。
时间到,打开锅盖，香气扑鼻的山药饼就完成了！
🌟 注意事项：
山药蒸熟后要晾凉再压泥,以免山药泥太热影响口感。
面团不要揉得太紧,否则蒸出来的山药饼口感会偏硬。
蒸的时间根据饼的大小和厚度调整,不宜过长，以免水分过多。
蒸锅要提前预热,这样可以缩短蒸制时间。
🍲 成品展示：
蒸好的山药饼色泽金黄,外皮酥脆，内里软糯，口感丰富，宝宝吃了不仅营养美味，还能促进消化，赶快动手试试吧，为宝宝的健康饮食加分！👶🍴🎉
