怎样做米粉蒸瘦肉好吃🍲
米粉蒸瘦肉是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎样做米粉蒸瘦肉，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🌟食材准备：
- 瘦肉：300克
- 米粉：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将瘦肉切成薄片,用酱油、姜末、蒜末、花椒粉腌制10分钟，让肉质更加入味。
将米粉用清水浸泡至软,捞出沥干水分。
取一个盘子,将腌制好的瘦肉片铺在米粉上，再撒上葱花。
锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
蒸好后,取出盘子，淋上香油，即可食用。
🌟小贴士：
肉片要切得薄一些,这样蒸出来的米粉蒸瘦肉口感更加嫩滑。
腌制瘦肉时,可以加入一些料酒，去腥增香。
蒸米粉蒸瘦肉时,火候不宜过大，以免米粉变硬。
如果喜欢辣味,可以在米粉上撒上一些辣椒粉。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的米粉蒸瘦肉了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🍲🍲
