🍗🍄鸡肉香菇蒸做法大全，美味佳肴轻松享！
鸡肉香菇蒸是一道色香味俱佳的传统家常菜,其制作方法简单易学，营养丰富，口感鲜美，下面为大家详细介绍鸡肉香菇蒸的做法大全，让你轻松在家享受到美味佳肴！
🍗🍄食材准备：
- 鸡肉：500克
- 香菇：50克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
🍗🍄制作步骤：
- 鸡肉洗净,切成小块，用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 香菇洗净,去蒂，切成薄片。
- 将腌制好的鸡肉块和香菇片放入蒸盘中,撒上姜末和葱花。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许葱花和香菜即可。
🍗🍄变式做法：
- 香菇鸡肉蒸豆腐：将豆腐切成小块，与鸡肉、香菇一起蒸，口感更加丰富。
- 香菇鸡肉蒸蛋：将鸡肉、香菇与打散的鸡蛋液混合，蒸熟后口感嫩滑，营养丰富。
- 香菇鸡肉蒸蛋羹：将鸡肉、香菇与打散的鸡蛋液混合，加入少许淀粉，蒸熟后呈蛋羹状，口感细腻。
🍗🍄小贴士：
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉、鸡胸肉等。
- 香菇提前用清水泡发,洗净后切成薄片，更容易入味。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡肉和香菇过于干硬。
鸡肉香菇蒸是一道简单易学的美味佳肴,快动手试试吧！🍳🍲
