🐟【蒸鲈鱼的切厚片做法】鲜美口感，轻松上桌！
🍽️ 在我国，鲈鱼因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单美味的蒸鲈鱼——蒸鲈鱼的切厚片做法，让你轻松在家享受这道佳肴！
🎯【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟【切厚片步骤】1️⃣ 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 将鲈鱼放在案板上，用刀沿着鱼脊骨将鱼肉切成厚片，注意不要切断鱼皮。3️⃣ 将切好的鱼片平铺在盘子上，用刀背轻轻拍打鱼片，使其更加松软。4️⃣ 在鱼片上撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
🌿【蒸鱼步骤】1️⃣ 将腌制好的鱼片放入蒸锅中，铺上姜片和葱段。2️⃣ 大火将水烧开，然后转小火，蒸制8-10分钟，具体时间根据鱼片厚度和火力调整。3️⃣ 蒸鱼过程中，可以准备蒸鱼豉油和食用油。4️⃣ 鱼片蒸好后，取出姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，激发出鱼的鲜美味道。
🍲【成品展示】蒸好的鲈鱼色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，香气扑鼻，这道蒸鲈鱼切厚片做法简单易学，让你轻松在家享受到美味的鲈鱼佳肴！
📣 小贴士：
- 蒸鱼时,火候要适中，避免蒸煮时间过长，导致鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,如蒜蓉、香菜等。
快来试试这道蒸鲈鱼的切厚片做法吧,让你的餐桌更加美味！🍲🌟🐟
