炸鱼块怎么蒸大锅好吃🍣
炸鱼块是中国传统美食之一,口感酥脆，鱼肉鲜嫩，深受大家喜爱，如何将炸鱼块蒸得美味可口呢？下面，就让我为大家分享一些蒸炸鱼块的小技巧，让你在家也能做出大锅好吃的炸鱼块！🌟
准备食材🍽️我们需要准备新鲜的鱼块、适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。
炸鱼块🐟将鱼块洗净，沥干水分，用料酒、盐腌制10分钟，将鱼块放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
调制酱汁🍲在碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、葱姜蒜，搅拌均匀，制成酱汁。
蒸炸鱼块🥘将炸好的鱼块放入大锅中，倒入调制好的酱汁，盖上锅盖，用大火蒸10分钟左右。
烹饪技巧🔥
- 蒸鱼块时,火候要掌握好，避免蒸糊。
- 可以在鱼块上撒上一些葱花、香菜，增加美观和口感。
- 蒸鱼块的时间根据鱼块的大小和厚度而定,一般10分钟左右即可。
出锅享用🍽️蒸好的鱼块色泽红亮，鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，将鱼块盛出，撒上葱花、香菜，即可享用美味的大锅炸鱼块啦！
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出大锅好吃的炸鱼块了，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉
