🍽️ 【蒸鱼做法:蒸箱蒸包子】🥟
🌟 蒸鱼,一道色香味俱全的传统美食,不仅营养丰富,而且制作简便,我们就来分享一种利用蒸箱蒸鱼的做法,同时搭配一道美味的蒸包子,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。
🎯准备材料:
- 鱼一条(建议选用刺少的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼等)
- 姜片、葱段适量
- 香葱、香菜少许
- 酱油、料酒、蒸鱼豉油适量
- 盐、胡椒粉少许
🌟蒸鱼步骤:
1️⃣鱼处理:将鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,便于入味,在鱼肚内放入姜片和葱段,撒上适量的盐和胡椒粉。2️⃣腌制:将鱼放入碗中,加入酱油、料酒和蒸鱼豉油,腌制10-15分钟。3️⃣蒸鱼:将腌制好的鱼放入蒸箱中,大火蒸10-15分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
🥟蒸包子步骤:
1️⃣包子制作:准备好包子皮和馅料(肉末、白菜、香菇等),将馅料包入包子皮中。2️⃣蒸包子:将包好的包子放入蒸箱中,大火蒸10-15分钟,直到包子皮变得松软,馅料熟透。
🎉注意事项:
- 蒸鱼时,注意不要将鱼皮划破,以免鱼汤流失。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸包子时,确保包子皮完全熟透,以免吃出生味。
🍽️ 当蒸好的鱼和包子一同上桌时,香气四溢,色香味俱佳,鱼鲜嫩滑口,包子松软多汁,简直是完美的搭配,赶快动手试试吧,让你的餐桌也变得如此美味!🥳🥘



