蒸箱蒸粘糕的做法大全🍮
粘糕，又称年糕，是我国传统的美食之一，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱，使用蒸箱蒸粘糕，不仅方便快捷，还能保留食材的原汁原味，下面，就为大家详细介绍几种蒸箱蒸粘糕的做法，快来一起学习吧！🎉
传统糯米粘糕
材料：
- 糯米 500克
- 红糖 100克
- 水 适量
- 芝麻 适量
做法：
- 糯米提前浸泡4小时,然后洗净沥干水分。
- 将糯米放入锅中，加入适量的水,大火煮开后转小火煮至糯米熟透。
- 糖加入适量的水融化，倒入糯米中,搅拌均匀。
- 将糯米倒入模具中，撒上芝麻,轻轻压实。
- 将模具放入蒸箱，大火蒸约30分钟,取出晾凉后切片即可。
紫薯粘糕
材料：
- 糯米 500克
- 紫薯 2个
- 红糖 100克
- 水 适量
做法：
- 紫薯去皮切块,糯米提前浸泡4小时。
- 糯米洗净沥干水分，放入锅中，加入适量的水,大火煮开后转小火煮至糯米熟透。
- 紫薯放入蒸锅中,蒸熟后取出压成泥。
- 糖加入适量的水融化，倒入糯米中,搅拌均匀。
- 将紫薯泥加入糯米中,搅拌均匀。
- 将糯米倒入模具中,轻轻压实。
- 将模具放入蒸箱，大火蒸约30分钟,取出晾凉后切片即可。
红枣粘糕
材料：
- 糯米 500克
- 红枣 适量
- 红糖 100克
- 水 适量
做法：
- 糯米提前浸泡4小时,红枣洗净去核。
- 糯米洗净沥干水分，放入锅中，加入适量的水,大火煮开后转小火煮至糯米熟透。
- 糖加入适量的水融化，倒入糯米中,搅拌均匀。
- 将红枣放入糯米中,轻轻压实。
- 将糯米倒入模具中,轻轻压实。
- 将模具放入蒸箱，大火蒸约30分钟,取出晾凉后切片即可。
蒸箱蒸粘糕的做法简单易学，快快动手尝试吧！🍲🍴在享受美食的同时，也能感受到家的温暖，祝大家蒸出美味的粘糕，幸福满满！😊🎊
