河北蒸丸子,一道色香味俱佳的传统美食，深受食客喜爱，下面，就让我为大家揭晓这道美食的正宗做法吧！🍲
🌟食材准备：
- 猪肉馅：500克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
🌟制作步骤：
将猪肉馅放入大碗中,加入适量的盐、料酒、酱油、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。🥘
将腌制好的猪肉馅放入碗中,加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉馅粘稠。🍳
取一小块肉馅,搓成圆球状，依次做好所有的丸子。🍲
在蒸锅中加入适量的清水,放入丸子，大火烧开，转中小火蒸15分钟。🍲
蒸至丸子熟透,捞出备用。🌟
另起锅,加入适量的生姜和大葱，煸炒出香味。🌶️
将蒸好的丸子放入锅中,加入适量的盐、酱油和香油，翻炒均匀。🍲
撒上葱花,即可出锅。🌿
🌟小贴士：
肉馅要选用肥瘦相间的猪肉,口感更佳。🐷
丸子的大小要适中,不宜过大或过小。🍲
蒸制时间不宜过长,以免丸子变硬。🌟
翻炒丸子时,火候不宜过大，以免烧焦。🔥
搭配一碗米饭,简直是绝配！🍚
快来尝试一下这道美味的河北蒸丸子吧！相信你一定会爱上它的！🌈🎉
