🍖山西猪肉蒸丸子，美味家常菜，轻松上手！
🍲山西猪肉蒸丸子是一道色香味俱佳的传统家常菜，其独特的口感和浓郁的香气让人回味无穷，就让我为大家分享这款美食的制作方法，让您轻松在家享受美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、面粉、盐、酱油、料酒、花椒粉，搅拌均匀，使肉馅上劲。
- 青葱、生姜洗净切成末，加入肉馅中，再加入蒜末、香油，继续搅拌均匀。
- 将调好的肉馅揉成一个个大小均匀的丸子。
- 锅中加水烧开,将丸子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
- 蒸好的丸子取出,摆放在盘中，即可享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量加入辣椒粉。
- 肉馅不宜太稀,否则蒸出来的丸子容易散开。
- 蒸丸子的时间不宜过长,以免丸子过于干硬。
🍲山西猪肉蒸丸子，简单易学，美味可口，在家做这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能拉近彼此的距离，快来试试吧，让您的餐桌焕发新的活力！🌟🌟🌟
