🍳牛里脊肉蒸鸡蛋,美味营养的家常菜！
在我们的日常生活中，家常菜总是最能温暖人心的存在，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——牛里脊肉蒸鸡蛋。🥚🥩
🌟【食材准备】
- 牛里脊肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将牛里脊肉切成薄片，用盐、胡椒粉、姜末腌制10分钟,使其入味。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀,使其成为鸡蛋液。
- 在碗中放入腌制好的牛里脊肉片,然后将鸡蛋液均匀地铺在肉片上。
- 在蒸锅上放入一块蒸布,将调好味的鸡蛋肉放在蒸布上。
- 大火将水烧开后，将鸡蛋肉放入锅中,蒸约10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花，淋上香油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛里脊肉切片时，尽量切得薄一些，这样更容易入味,也更容易蒸熟。
- 蛋液要均匀地铺在肉片上，这样蒸出来的菜肴才会层次分明,口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
🍲【美味分享】牛里脊肉蒸鸡蛋，色泽鲜艳，口感鲜嫩，既保留了肉的鲜美，又吸收了鸡蛋的清香，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择哦！🥰
赶快动手试试这道美味的牛里脊肉蒸鸡蛋吧，相信一定会为你的餐桌增添一抹温馨的色彩！🌈🍴
