牡丹蒸花糕，一款集美味与美观于一体的传统糕点，以其独特的造型和清新的口感，深受人们喜爱，就让我们一起走进牡丹蒸花糕的世界，探寻它的做法大全吧！🌸
🌼【准备材料】
- 中筋面粉：500克
- 红糖：200克
- 鸡蛋：2个
- 玉米油：50克
- 牛奶：100毫升
- 泡打粉：5克
- 玫瑰花酱：适量
- 花生碎：适量
🌼【制作步骤】
- 将面粉、泡打粉混合过筛，备用。🍳
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器搅拌均匀。🥚
- 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。🍯
- 将过筛的面粉倒入混合好的蛋液中，用刮刀翻拌均匀，形成光滑的面糊。🍪
- 取出适量面糊，加入玫瑰花酱和花生碎，揉成小球状，作为牡丹花蕊。🌹
- 将剩余面糊分成若干份，分别揉成圆形，放在蒸盘上。🍘
- 将花蕊放在每个圆形面糊的中心，用牙签轻轻按压固定。🎀
- 预热蒸锅，将蒸盘放入锅中，大火蒸15分钟。🔥
- 蒸好后，取出牡丹蒸花糕，待其稍微冷却后，即可享用。🍽️
🌼【小贴士】
- 面糊不宜太稠，否则不易成型。🍴
- 花蕊可以用其他馅料替换，如豆沙、芝麻等。🌰
- 蒸制时间根据面糊的厚度和火力调整，以免过度蒸煮。🕒
- 蒸好的牡丹蒸花糕可以撒上一些糖粉，增加口感。🍃
牡丹蒸花糕，不仅是一道美味佳肴，更是一种生活的艺术，学会它的做法，让你在亲朋好友面前展示你的厨艺，同时也为节日增添一份喜庆的氛围，快来动手试试吧！🎉🎊
