各类蒸菜的做法大全

🍲各类蒸菜做法大全,轻松上桌的美味佳肴！

蒸菜，作为我国传统烹饪方式之一，以其健康、美味、营养的特点深受人们喜爱，就为大家带来各类蒸菜的做法大全，让你轻松上桌，享受美味佳肴！🌟

清蒸鱼🐟

材料：新鲜鱼一条、葱、姜、生抽、料酒、盐、油

做法：

1. 鱼洗净，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌制10分钟；
2. 葱、姜切丝,铺在鱼身上；
3. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟；
4. 取出鱼，淋上生抽、热油,撒上葱丝即可。

蒸排骨🍖

材料：排骨、葱、姜、生抽、料酒、盐、油

做法：

1. 排骨洗净，用料酒、盐腌制30分钟；
2. 葱、姜切丝,铺在排骨上；
3. 将排骨放入蒸锅中,大火蒸30分钟；
4. 取出排骨，淋上生抽、热油,撒上葱丝即可。

蒸蛋羹🥚

材料：鸡蛋、盐、生抽、油

做法：

1. 鸡蛋打散，加盐、生抽调味；
2. 将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟；
3. 取出蛋羹,淋上热油即可。

蒸南瓜🎃

材料：南瓜、糖、油

做法：

1. 南瓜去皮去瓤,切成小块；
2. 将南瓜块放入蒸锅中,大火蒸15分钟；
3. 取出南瓜，加入糖、油搅拌均匀即可。

蒸豆腐🍲

材料：豆腐、生抽、葱、姜、油

做法：

1. 豆腐切成小块,用开水焯水去腥；
2. 葱、姜切丝,铺在豆腐上；
3. 将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟；
4. 取出豆腐，淋上生抽、热油,撒上葱丝即可。

这些蒸菜做法简单易学，快来试试吧！👩‍🍳🍲