海盐蒸米糕做法大全🍚🌊
海盐蒸米糕，是一种传统而美味的糕点，它以独特的海盐风味，深受人们喜爱，就让我们一起探索海盐蒸米糕的做法大全，让你的味蕾也能享受到这份来自大海的馈赠吧！🎉
准备材料
- 糯米 500克
- 红糖 50克
- 海盐 1小勺
- 清水 适量
- 红豆沙 适量（可选）
制作步骤
糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软。🍃
糯米蒸煮：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸煮约30分钟，直到糯米熟透。🍲
准备红豆沙：如果你喜欢红豆沙的口感，可以提前准备好，将红豆沙分成小份，备用。🍮
红糖与海盐：将红糖和海盐混合均匀，备用。🍬
糯米搅拌：将蒸熟的糯米倒入一个大碗中，用筷子或者手将其搅拌均匀，使糯米粒粒分明。🍚
加入红糖海盐：将准备好的红糖海盐均匀撒在糯米上，再次搅拌均匀。🍬
制作米糕：取一小块糯米，用手捏成圆球状，中间可以放入红豆沙作为馅料。🍴
蒸制：将制作好的米糕放入蒸锅中，用中小火蒸煮约10分钟，直到米糕表面呈现出光泽。🌶️
出锅：将蒸好的米糕取出，稍微冷却后即可食用。🍽️
小贴士
- 糯米浸泡时间不宜过长，以免过于吸水,影响口感。
- 蒸煮糯米时，注意火候,避免糯米过度蒸煮变得粘稠。
- 海盐的用量可以根据个人口味调整，不宜过多,以免掩盖糯米本身的味道。
海盐蒸米糕，简单易做，却充满了大海的气息，快动手试试这份做法大全，让你的餐桌也飘香四溢吧！🌊🍚
