🔥小米椒蒸鸡爪，美味又简单,让你一尝难忘！
在美食的世界里，鸡爪是一道非常受欢迎的菜品，我要给大家分享一道简单又美味的做法——小米椒蒸鸡爪。🍗🌶️
我们来准备一下食材：鸡爪、小米椒、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
准备鸡爪：将鸡爪清洗干净，去掉指甲，切成两半，放入开水中焯水，去除腥味,捞出备用。
准备调料：小米椒切成小段,大蒜和生姜切成末。
腌制鸡爪：将焯好水的鸡爪放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀,腌制20分钟。
蒸制鸡爪：将腌制好的鸡爪放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
炒制小米椒：在锅中加入少量食用油，放入小米椒和大蒜末,翻炒出香味。
出锅装盘：将蒸好的鸡爪取出，倒入炒好的小米椒和蒜末，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 蒸鸡爪的时间可以根据鸡爪的大小和数量适当调整。
- 小米椒的辣度可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以多放一些。
这样一道小米椒蒸鸡爪就完成了！🎉它的口感鲜美，辣中带甜，既开胃又下饭，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道非常受欢迎的菜品，快来试试吧，保证让你一尝难忘！🤤🍲
