猪头怎么蒸又快又好吃呢？🐷
猪头肉，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的美食，如何将猪头肉蒸得又快又好吃呢？下面就来为大家分享几个小技巧。🌟
我们要准备好食材：猪头肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。
猪头肉处理：将猪头肉清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍲
调制腌料：将生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。🍲
腌制猪头肉：将焯水后的猪头肉放入腌料中，拌匀，腌制30分钟。🥘
蒸制猪头肉：将腌制好的猪头肉放入蒸锅中，加入姜片、葱段，大火蒸30分钟。🍳
出锅前撒上葱花，增香提味。🌿
关火后，稍等片刻，待猪头肉完全熟透，即可出锅。🍲
小贴士：
猪头肉焯水时,可加入少许料酒去腥。
腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
蒸制时，火候不宜过大,以免猪头肉变焦。
出锅前撒上葱花,可以增加猪头肉的香气。
按照以上步骤，相信大家都能蒸出又快又好吃的猪头肉，快动手试试吧！👩🍳🍲
