🍃小乌贼蒸豆腐，鲜美滋味,简单易做🍃
豆腐，是我国传统的美食之一，营养丰富，口感细腻，而小乌贼，肉质鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，将小乌贼与豆腐搭配，蒸制而成的菜品，不仅色香味俱佳，而且简单易做，下面，就让我为大家详细介绍小乌贼蒸豆腐的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 小乌贼 200克
- 老豆腐 1块
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 将小乌贼清洗干净，去掉内脏和嘴须,切成小块备用。
- 老豆腐切成薄片,放入盘中备用。
- 在豆腐片上均匀撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 将小乌贼放在豆腐片上,撒上葱花。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开后，将豆腐和小乌贼放入蒸锅中,蒸制10分钟。
- 蒸制过程中，将生抽、蒸鱼豉油和食用油混合,搅拌均匀。
- 蒸制完成后，将混合好的调料均匀淋在豆腐和小乌贼上，再次蒸制2分钟,使调料充分吸收。
🌟小贴士：
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐变硬。
🍃小乌贼蒸豆腐，鲜美滋味，简单易做，在家也能轻松享受到这道美味佳肴，快快动手试试吧！🍃
