🌿晋北蒸菠菜丸子的家常做法,营养美味两不误！
菠菜，作为一种常见的绿叶蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质，不仅营养价值高，而且口感鲜美，就为大家分享一道晋北地区的特色美食——蒸菠菜丸子，做法简单，营养美味，快来一起学学吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 新鲜菠菜：适量
- 瘦肉馅：200克
- 面粉：适量
- 葱姜末：适量
- 酱油、盐、鸡精：适量
- 香油：少许
🌿【制作步骤】
- 将新鲜菠菜洗净，放入沸水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。🌿
- 将瘦肉馅放入碗中，加入切碎的菠菜、葱姜末，再加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。🍲
- 在肉馅中加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉馅具有一定的粘性。🍴
- 取一小块肉馅，用手揉成圆球状，重复此步骤，直到将所有肉馅都制成丸子。🍴
- 锅中加水烧开，将做好的菠菜丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸熟后，取出丸子，淋上少许香油即可。🍲
🌿【小贴士】
- 菠菜焯水时，时间不宜过长,以免营养流失。
- 肉馅中加入面粉可以使丸子更加Q弹，但面粉的量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸菠菜丸子时，火候不宜过大,以免丸子外焦里生。
🌿【美食分享】蒸菠菜丸子色泽鲜亮，口感鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快来试试这道晋北蒸菠菜丸子的做法，为家人带来美味与健康吧！🎉
通过以上步骤，一道美味的晋北蒸菠菜丸子就完成了，不仅简单易学，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟
