夏天怎么蒸馒头好吃🍞
夏天，炎炎烈日，人们食欲不振，而一碗热腾腾、香喷喷的馒头，不仅能满足人们的口腹之欲，还能给人带来一丝清凉，夏天怎么蒸馒头好吃呢？下面就来为大家分享几个小技巧👇
面团发酵要适宜🥖
夏天气温高，面团发酵速度较快，所以在制作馒头时，要注意控制好发酵时间，面团发酵至两倍大即可，如果发酵过度，馒头会变得酸味较重,口感不佳。
面团揉制要充分🥖
揉制面团是制作馒头的关键步骤，夏天面团容易粘手，所以在揉制过程中要加入适量的面粉，以免面团粘在手上，揉制面团时要用力均匀，使面团表面光滑,这样蒸出的馒头才会更加松软。
蒸馒头火候要适中🔥
蒸馒头时，火候要适中，火太大，馒头容易外焦里生；火太小，馒头不易熟透，蒸馒头时保持中火即可，待水开后，将馒头放入锅中，中火蒸15-20分钟,直至馒头熟透。
馒头形状要美观🍞
夏天制作馒头，可以选择一些造型独特的模具，如花形、动物形等，这样蒸出的馒头不仅好吃，而且美观，馒头形状要规整,这样蒸出的馒头才会更加饱满。
蒸馒头时保持蒸汽🌥️
蒸馒头时，要保持蒸锅内的蒸汽充足，如果蒸汽不足，馒头容易变得干硬，可以在蒸锅上放一个蒸笼,增加蒸汽量。
蒸馒头后要及时食用🍲
夏天馒头容易变质，所以在蒸好后要及时食用，如果一次性蒸太多，可以将多余的馒头放入冰箱冷藏,但最好在一天内吃完。
夏天蒸馒头要掌握好发酵、揉制、火候等技巧，才能制作出美味可口的馒头，快动手试试吧，相信你一定能做出令人满意的夏天馒头！🎉🎊
