🍽️ 蒸烤箱秋刀鱼的做法 🍤
秋刀鱼,这种鲜美多汁的海鱼，无论是煎、炸还是烤，都能做出美味的佳肴，就让我来为大家介绍一种简单又美味的蒸烤箱秋刀鱼的做法，让你的餐桌增添一抹海鲜的香气。
🔥 准备材料：
- 秋刀鱼2条（约300克）
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 香葱适量
- 食用油适量
🌟 做法步骤：
1️⃣预处理：将秋刀鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。
2️⃣腌制：在秋刀鱼两面撒上适量的盐和白胡椒粉，再抹上少量料酒，腌制10分钟。
3️⃣准备蒸烤箱：将蒸烤箱预热至200℃，同时准备一个蒸盘，盘底铺上姜片和香葱。
4️⃣摆放秋刀鱼：将腌制好的秋刀鱼放在蒸盘上，撒上适量的蒜末。
5️⃣蒸制：将蒸盘放入预热的蒸烤箱中，蒸制15分钟左右，具体时间根据鱼的大小和烤箱的功率调整。
6️⃣出锅：蒸好后，小心地将秋刀鱼从蒸烤箱中取出，撒上葱花和热油，激发出鱼香。
🍽️ 小贴士：
- 蒸鱼时,鱼皮朝上摆放，可以防止鱼皮破裂。
- 蒸制时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 出锅时,撒上热油可以增加鱼的香气。
🎉 成品展示：
蒸烤箱秋刀鱼,鱼肉鲜嫩，鱼肉上的调料香味浓郁，口感鲜美，是家常菜中的佳品，无论是家人聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥳🍽️🐟
