芋头蒸培根，一道美味又营养的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳品，下面，就让我来为大家揭秘芋头蒸培根的做法窍门,让你轻松做出色香味俱全的美味佳肴！
🍠【食材准备】
- 芋头 2个
- 培根 4片
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
🍠【做法步骤】1️⃣芋头处理：将芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣培根处理：将培根切成条状，葱姜蒜切末备用。3️⃣腌制：将芋头块和培根条放入碗中，加入酱油、花椒粉、盐和糖，拌匀腌制10分钟。4️⃣蒸制：将腌制好的芋头和培根放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末，大火蒸制15分钟。5️⃣出锅：蒸好后，撒上葱花，再蒸1分钟，让葱花受热变软,即可出锅。
🍠【做法窍门】1️⃣芋头切小块：芋头切小块可以加快蒸制时间，同时更容易入味。2️⃣腌制时间：腌制时间不宜过长，以免芋头变软，失去口感。3️⃣葱姜蒜：葱姜蒜的加入可以增加菜肴的香气，提升整体口感。4️⃣蒸制火候：蒸制时，火候不宜过大，以免芋头和培根过熟，失去口感。5️⃣出锅撒葱花：出锅前撒上葱花，可以让葱花受热变软,增添菜肴的美观和香气。
🍠【芋头蒸培根做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，掌握了以上做法窍门，相信你也能轻松做出一道色香味俱全的芋头蒸培根！快快动手尝试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🍲🥰
