🍲马齿菜团怎么蒸好吃🍲
马齿菜团，又称马齿苋团，是一道具有浓郁地方特色的传统美食，它色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，马齿菜团怎么蒸好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！
🌱材料准备：
- 马齿菜：适量
- 粘米粉：适量
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
- 马齿菜洗净，焯水后捞出，挤干水分,切碎备用。
- 将粘米粉、面粉、盐、鸡蛋、葱花混合，加入切碎的马齿菜，搅拌均匀,使马齿菜均匀分布在面团中。
- 取适量面团，揉成小团,放入蒸锅中。
- 预热蒸锅，水开后，将马齿菜团放入,大火蒸约10分钟。
- 蒸至马齿菜团熟透，取出，撒上少许葱花和食用油,即可享用。
🌟小贴士：
- 马齿菜焯水时，可加入少许盐,使马齿菜更加鲜嫩。
- 面团不要太硬,以免影响口感。
- 蒸马齿菜团时，火候不宜过大,以免蒸焦。
🍲马齿菜团的营养价值：马齿菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，具有清热解毒、凉血止痢、利尿消肿等功效。
🍲马齿菜团是一道简单易学、美味可口的美食，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的马齿菜团，快来试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🎉🎉
