🍖腌肉蒸什么好吃?解锁美味新境界!
导语:腌肉,作为一种传统的美食,在我国有着悠久的历史,而蒸,作为我国烹饪技法之一,更是将腌肉的鲜美发挥得淋漓尽致,腌肉蒸什么东西好吃呢?就让我们一起解锁美味新境界吧!🎉
蒸腌肉豆腐
- 准备食材:腌肉、豆腐、葱花、生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等。
- 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 腌肉切片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等调料,腌制10分钟。
- 将腌好的腌肉铺在豆腐上,撒上葱花。
- 上锅蒸15分钟,即可出锅享用。
蒸腌肉鸡蛋
- 准备食材:腌肉、鸡蛋、葱花、生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 腌肉切片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等调料,腌制10分钟。
- 将腌好的腌肉铺在鸡蛋液上,撒上葱花。
- 上锅蒸10分钟,即可出锅享用。
蒸腌肉土豆
- 准备食材:腌肉、土豆、葱花、生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等。
- 土豆去皮切块,放入盘中备用。
- 腌肉切片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等调料,腌制10分钟。
- 将腌好的腌肉铺在土豆块上,撒上葱花。
- 上锅蒸20分钟,即可出锅享用。
蒸腌肉青菜
- 准备食材:腌肉、青菜、葱花、生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等。
- 青菜洗净切段,放入盘中备用。
- 腌肉切片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、盐、胡椒粉等调料,腌制10分钟。
- 将腌好的腌肉铺在青菜上,撒上葱花。
- 上锅蒸10分钟,即可出锅享用。
腌肉蒸菜,既保留了腌肉的鲜美,又让食材更加入味,不妨在家尝试以上几种蒸菜,为家人带来美味佳肴!🍲🍃


