用淀粉蒸槐花,美味又简单🍃
春天，正是槐花盛开的季节，槐花不仅美丽，而且营养丰富，是春季餐桌上的佳品，就为大家分享一种用淀粉蒸槐花的做法，简单易学，美味可口👌。
🌼材料准备：
- 新鲜槐花适量
- 淀粉适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌼制作步骤：
将新鲜槐花清洗干净，沥干水分,备用。
在碗中加入适量淀粉，搅拌均匀,形成淀粉水。
将槐花放入淀粉水中,使槐花表面均匀裹上一层淀粉。
锅中加水烧开，放入槐花，用中火蒸5-8分钟,至槐花熟透。
煮一锅清水，加入适量食盐和鸡精,溶解后关火。
将蒸好的槐花捞出，放入溶解了食盐和鸡精的清水中浸泡2-3分钟。
取出槐花，沥干水分,放入盘中。
在槐花上撒上适量食用油,搅拌均匀。
🌼小贴士：
蒸槐花时，火不宜太大，以免槐花熟透过度,失去口感。
槐花浸泡在食盐和鸡精的清水中，可以去除槐花的苦味,使口感更佳。
蒸好的槐花可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
用淀粉蒸槐花，简单易学，美味可口，在这个美丽的春天，让我们一起享受槐花的清香吧！🌸🌼
