🍄香菇肉饼蒸豆腐，家常美味，简单易学！
香菇肉饼蒸豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的香菇肉饼蒸豆腐的做法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 香菇：适量
- 猪肉馅：适量
- 豆腐：1块
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟制作步骤：
香菇提前泡发,洗净后切成末；生姜去皮切成末；豆腐切成小块，备用。
猪肉馅放入碗中,加入香菇末、姜末、葱花，再加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀。
在肉馅中加入适量的面粉和鸡蛋,继续搅拌均匀，使肉馅粘稠。
取一块肉馅,用手掌压扁，制成肉饼状。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入肉饼，两面煎至金黄，取出备用。
在蒸盘上摆上豆腐块,将煎好的肉饼放在豆腐上。
将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸10分钟左右。
蒸好的香菇肉饼蒸豆腐,撒上葱花即可享用。
🍲小贴士：
- 肉馅中的面粉和鸡蛋可以使肉饼更加鲜嫩。
- 豆腐不宜蒸太久,以免变硬。
- 香菇的量可以根据个人口味调整。
🎉香菇肉饼蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢的！🌈🍲
