🍃【家常美食】蒸萝卜鸡蛋丸子🍳，简单易做，营养美味！
🍃萝卜鸡蛋丸子，是一道色香味俱佳的家常美食，它不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴客，就让我来为大家详细介绍一下蒸萝卜鸡蛋丸子的做法吧！
🍃【食材准备】
- 萝卜 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍃【制作步骤】
- 将萝卜洗净,去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤出水分备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的萝卜丝加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 加入适量面粉,继续搅拌均匀，使萝卜丝和鸡蛋液充分融合。
- 取适量混合好的萝卜鸡蛋液,用手揉成小丸子。
- 锅中加水烧开,将做好的萝卜鸡蛋丸子放入锅中，用中火蒸约10分钟。
- 蒸至丸子熟透,即可出锅。
🍃【小贴士】
- 萝卜丝腌制的时间不宜过长,以免萝卜失去鲜味。
- 搅拌萝卜鸡蛋液时,要确保面粉均匀分布，避免丸子口感粗糙。
- 蒸制时间根据丸子大小和火力调整,确保丸子熟透。
🍃蒸萝卜鸡蛋丸子，色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，搭配一碗白米饭，简直是完美的家常美食！赶快动手试试吧！🍳🍃
