🍖🥘猪肉蒸芋头，美味又营养的家常菜！
猪肉蒸芋头是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下猪肉蒸芋头的制作方法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 猪肉：300克
- 芋头：2个
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🥘【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。
- 芋头去皮,切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 取一个蒸盘,将腌制好的猪肉片平铺在蒸盘上。
- 将芋头片均匀地铺在猪肉片上。
- 在芋头上撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油。
- 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸至猪肉熟透,芋头变软，撒上葱花即可。
🍖【小贴士】
- 芋头切片时,最好先浸泡在水中，去除多余的淀粉，这样蒸出来的芋头更加鲜嫩。
- 肉片腌制时,加入适量的老抽，可以使肉片更加鲜亮，增加食欲。
- 蒸制过程中,注意火候，以免蒸制过度导致口感变差。
猪肉蒸芋头是一道简单易学的家常菜,既保留了食材的原汁原味，又具有丰富的营养价值，快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🍲🥘🍖
