🌸蒸花卷怎么蒸？家庭做法大全🍲
蒸花卷是中国传统面食中的一种，因其造型美观、口感鲜美而深受人们喜爱，就为大家分享一款家庭做法大全，让你轻松学会如何蒸出美味的花卷！👩🍳
🌟材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 酱油、葱花、香油适量
- 肉末、香菇、胡萝卜等馅料（可根据个人口味选择）
🌟制作步骤：
将面粉、糖、酵母混合，加入温水揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大（约需1小时）。
将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
将小剂子擀成圆饼状，用筷子在圆饼中心扎一个小孔，再沿边缘向中心卷起，捏紧两端,使其形成花卷状。
将花卷放入蒸锅中，锅中加水烧开,上汽后蒸约15分钟。
花卷蒸熟后，取出晾凉，刷上一层香油，撒上葱花、酱油等调料即可。
🌟小贴士：
发酵时间要根据面团实际情况调整,确保面团发酵至体积膨胀至两倍大。
擀面饼时，可以适当撒些面粉,防止粘手。
花卷蒸熟后，不要立即开盖,以免花卷回缩。
花卷的馅料可以根据个人口味选择，肉末、香菇、胡萝卜等都是不错的选择。
你学会蒸花卷了吗？快来试试吧！🎉相信这款家庭做法大全，一定能让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！🍲🌸
