🍗蒸蒜蓉鸡块做法大全🍳
一说到蒸菜,大家第一时间想到的可能就是蒸鱼或者蒸蛋，但其实蒸蒜蓉鸡块也是非常美味的一道菜，就为大家带来一份详细的蒸蒜蓉鸡块做法大全，让你在家也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟食材准备：
- 鸡块：500克
- 蒜蓉：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
- 鸡块洗净,切成小块，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜切片,蒜蓉备用。
- 锅中倒入适量清水,放入姜片，大火烧开。
- 将腌制好的鸡块放入锅中,煮至变色后捞出，沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜蓉，小火炒至金黄色。
- 将煮好的鸡块放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油，翻炒均匀。
- 淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中，快速翻炒均匀。
- 蒸锅加水烧开,将炒好的鸡块倒入蒸盘中，撒上葱花。
- 大火蒸5-10分钟，即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡块可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉,根据个人口味选择。
- 蒜蓉可以提前准备好,放入冰箱冷藏，方便使用。
- 蒸的时间根据鸡块的大小和火候调整,不要蒸得太久，以免鸡肉变柴。
- 可以根据个人口味,加入其他调料，如五香粉、辣椒等。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的蒸蒜蓉鸡块了，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🎉🍲
