🍽️湖南蒸咸鱼子，美味可口的家常菜🍽️
湖南蒸咸鱼子是一道极具特色的湖南家常菜,它以鲜美的鱼子、鲜嫩的豆腐和爽口的蔬菜为原料，经过简单的蒸制，保留了食材的原汁原味，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家分享如何制作一道美味的湖南蒸咸鱼子吧！
🌟食材准备：
- 咸鱼子：适量
- 老豆腐：1块
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒸鱼豉油：适量
🌟制作步骤：
将咸鱼子清洗干净,沥干水分备用。
老豆腐切成小块,青红椒切成丝，备用。
将豆腐块摆放在盘中,再将咸鱼子均匀地铺在豆腐上。
青红椒丝放在咸鱼子上,撒上适量的盐和生抽。
烧一锅水,水开后放入装有食材的盘子，蒸制5-8分钟。
蒸好的湖南蒸咸鱼子,撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油。
热锅凉油,将油烧至七成热，浇在葱花上，激发出葱花的香味。
🌟小贴士：
蒸制时间根据豆腐的厚度和火候进行调整,以确保豆腐熟透且不烂。
咸鱼子不宜蒸制时间过长,以免鱼子过于干硬。
撒上葱花和浇上热油,能增加菜肴的香气和口感。
🍽️湖南蒸咸鱼子是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合各种场合享用，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🎉🎉
