🍤虾皮蒸豆腐鸡蛋,家常美味,简单易做!
在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜总能让人瞬间感到温暖,就为大家分享一道超级简单的家常菜——虾皮蒸豆腐鸡蛋。🍳
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 虾皮适量
- 盐适量
- 香葱适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成约1厘米厚的片,整齐地摆放在盘中。🍚2️⃣ 在豆腐上均匀地撒上适量的盐。🧂3️⃣ 将鸡蛋打散,均匀地淋在豆腐上。🥚4️⃣ 再撒上适量的虾皮。🍤5️⃣ 预热蒸锅,水开后将豆腐鸡蛋放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥6️⃣ 蒸好后,撒上切碎的香葱,再淋上少许食用油。🌿7️⃣ 关火,让豆腐鸡蛋稍微晾凉一下,即可享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 豆腐选择老豆腐,口感更加紧实。
- 虾皮可以根据个人口味适量增减。
- 蒸的时间不宜过长,以免豆腐过于烂糊。
🌟【美食分享】这道虾皮蒸豆腐鸡蛋简单易做,口感鲜美,营养丰富,豆腐的嫩滑与鸡蛋的滑嫩相结合,再加上虾皮的鲜美,让人回味无穷。🤤
无论是早餐还是晚餐,这道菜都是不错的选择,快来试试吧,让你的餐桌也充满家的味道!🏠🍽️
【生活不一定要大鱼大肉,一碗简单的家常菜也能温暖人心,虾皮蒸豆腐鸡蛋,简单易做,美味可口,快快动手试试吧!🎉🍴



