蒸南瓜糯米的正宗做法🍊🍚
南瓜糯米,这道美食融合了南瓜的香甜与糯米的软糯，是一道极具营养与美味的家常菜，下面，就让我为大家揭秘蒸南瓜糯米的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！🎉
🍊【准备材料】
- 南瓜 1个（约500克）
- 糯米 100克
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 葱花 少许（可选）
🍚【制作步骤】
南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状，如果南瓜太大，可以切成小块，以便于蒸熟。
糯米浸泡：糯米用清水浸泡2小时，让糯米充分吸水变软。
铺放南瓜：将切好的南瓜片整齐地铺在蒸盘上，南瓜片之间留出一些空隙。
加入糯米：将浸泡好的糯米均匀地撒在南瓜片上，注意不要撒得太厚，以免糯米蒸不熟。
加入红糖：在糯米上撒上适量的红糖，红糖的量根据个人口味调整。
加水蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，蒸约30分钟。
撒上葱花：待糯米蒸熟后，撒上少许葱花，增加香气。
出锅享用：将蒸好的南瓜糯米从蒸锅中取出，稍微放凉后即可食用。
🍊【小贴士】
- 选择南瓜时,最好选择皮薄、肉厚、颜色鲜亮的南瓜，这样蒸出来的南瓜糯米更加香甜。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于软烂，影响口感。
- 蒸南瓜糯米时,火候不宜太大，以免糯米蒸不熟或南瓜过度熟烂。
通过以上步骤,一道正宗的蒸南瓜糯米就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释口！🤤🍴
